TdD- Quatre-quart agli agrumi e vaniglia

TdD: Torta della Domenica

Questa domenica prepararo una torta breton: Quatre - Quart agli agrumi e vaniglia. Ho preso la ricetta dal blog Anice e Cannella. Mi è piaciuta la facilità delle dosi (1/4 uova, 1/4 zucchero, 1/4 burro, 1/4 farina = 4/4) e la semplicità degli ingredienti. Inoltre in dispensa avevo un cubotto di arance e limoni arrivato dalla Sicilia e comprato col gruppo d'acquisto di cui faccio parte.

E' una torta molto burrosa, nonostante ciò ha riscosso molto successo, anche da parte dei bambini.
La prossima volta servirò questo dolce non a fine pranzo, ma a merenda con un tè e utilizzerò il burro salato al posto di quello normale.