torta di mele per un'amica

Torta di mele per un ospite inatteso. Facile, veloce e dal gusto semplice. Come l'intesa fra due buone amiche.


Ingedienti:
Pastafrolla (250 di farina, 125 burro, 200 di zucchero, 1 uovo)
Mele o pere
zucchero a velo e cannella.

Impasto gli ingredienti per la pasta frolla (prima zucchero e burro a temperatura ambiente, tagliato a pezzetti; poi unisco farina e uovo). Faccio una palla e la avvolgo nella pellicola trasparente e metto in frigo per almeno 2 ore.
Stendo la pasta frolla, formo il bordino con la forchetta e dispongo con un certo criterio le fettine di mela.
Inforno per 30min a 160 gradi e, quando la torta è fredda, spolvero con zucchero e cannella.