O cavoli, mi sono scoperta ad immedesimarmi con la moglie rompiballe...
martedì 24 luglio 2012
giovedì 19 luglio 2012
Dai diamanti non nasce niente...
Questo libro di Serena Dandini mi è piaciuto proprio tanto.
Gli dedico una ricetta per un pranzo in giardino.
TORTA DI PATATE DELLA MIA NONNA
Pasta
Farina, acqua, olio, un tuorlo
Ripieno
patate lessate e schiacciate
sale
porro
ricotta
burro
uova
parmigiano
panna
Preparare la pasta e tirarla con la nonna papera, sottile sottile. Ungere la teglia e disporre le sfoglie in modo da ricoprire il fondo e lasciare un margine da ripiegare sul ripieno.
Far raffreddare le patate schiacciate e mescolare tutti gli ingredienti (il porro crudo). Stendere il ripieno sulla pasta e lisciarlo con i rebbi della forchetta.
Ripiegare la pasta sui bordi e forarli con la forchetta.
In forno a 180-200 °C finche il colore e il profumo non vi attirano.
E' buona anche fredda.
Non è che sia proprio dietetica (da brava contadina emiliana, mia nonna ci andava giù pesante), infatti se ne mangio troppa a me viene il brucior di stomaco. Ma siccome sono golosa, mangio consapevole di ciò che mi aspetterà.
Buon pic nic in giardino!
Gli dedico una ricetta per un pranzo in giardino.
TORTA DI PATATE DELLA MIA NONNA
Pasta
Farina, acqua, olio, un tuorlo
Ripieno
patate lessate e schiacciate
sale
porro
ricotta
burro
uova
parmigiano
panna
Preparare la pasta e tirarla con la nonna papera, sottile sottile. Ungere la teglia e disporre le sfoglie in modo da ricoprire il fondo e lasciare un margine da ripiegare sul ripieno.
Far raffreddare le patate schiacciate e mescolare tutti gli ingredienti (il porro crudo). Stendere il ripieno sulla pasta e lisciarlo con i rebbi della forchetta.
Ripiegare la pasta sui bordi e forarli con la forchetta.
In forno a 180-200 °C finche il colore e il profumo non vi attirano.
E' buona anche fredda.
Non è che sia proprio dietetica (da brava contadina emiliana, mia nonna ci andava giù pesante), infatti se ne mangio troppa a me viene il brucior di stomaco. Ma siccome sono golosa, mangio consapevole di ciò che mi aspetterà.
Buon pic nic in giardino!
lunedì 16 luglio 2012
Paese pulito
Oggi sono passata da un paese piemontese. L'insegna col nome della località riportava "Paese pulito, chi lo attraversa è pregato di non sporcare". Non era una scritta aggiunta con uno spray da qualche balordo con un senso dell'umorismo alquanto discutibile, ma decisa e approvata dall'amministrazione comunale (sicuramente leghista).
Mi sono subito sentita accolta...
Mi sono subito sentita accolta...
giovedì 12 luglio 2012
martedì 3 luglio 2012
Loop
Ho trascorso una settimana intensa e molto divertente a Londra e, memore di quanto aveva consigliato Valentina (http://lacasadellefate-vale.blogspot.it/2012/03/my-london-experience.html ), ho fatto un salto da Loop, quartiere Angel. Che paradiso!! Sono stata a curiosare nel negozio per un sacco di tempo, fra l'impazienza delle mie compagne di viaggio, non proprio interessate a matassine e bottoni.Avrei comprato tutto, ma io sono perennemente squattrinata e i prezxzi non erano proprio abbordabili, quindi ho selezionato una fascia di prezzo per me accessibile e ho comprato ben 50gr (!!) di 100% organic wool Semilla extra fino, di un verde bellissimo.
Non so bene cosa verrà fuori con così poco filato. Ci penserò.
Anche la borsa che mi hanno dato per riporre l'acquisto è bellissima. L'ho portata tutto il giorno con orgoglio e tornata a Milano ci ho messo OWLS a cui sto lavorando.
Non so bene cosa verrà fuori con così poco filato. Ci penserò.
Anche la borsa che mi hanno dato per riporre l'acquisto è bellissima. L'ho portata tutto il giorno con orgoglio e tornata a Milano ci ho messo OWLS a cui sto lavorando.
