mercoledì 18 settembre 2013
E tu, sei multimodale?
Questa è la settimana europea della mobilità (www.settimanaeuropea.it).
Penso che in questi anni Milano abbia fatto qualche passo avanti (carsharing, bikesharing), ma ancora tanto c'è da fare in merito alla sicurezza sulle strade e al rispetto fra le diverse forme di mobilità.
Se poi anche i ladri smettessero di prendere di mira la mia bici...
martedì 17 settembre 2013
sabato 14 settembre 2013
TdD Torta di nocciole
Ingredienti:
200 gr. nocciole pelate e tostate
200 gr. farina
180 gr. zucchero
150 gr. burro
2 uova
1 cucchiaino lievito in polvere
50 ml latte
La parte più divertente è fare una passeggiata nei boschi a raccogliere le nocciole, la più noiosa è doverle sgusciare (se avete un figlio adolescente o marito o un papà o un nonno questo è lavoro perfetto per loro, che con lo schiaccianoci in mano tornano un po' bambini).
Mettere le nocciole in forno (io ho usato il grill) per qualche minuto, fino a che la cucina si profuma di nocciole tostate. Toglietele dal forno e, mentre sono ancora calde, strofinarle per togliete la pellicina scura (almeno un po').
Tritare le nocciole con un robot da cucina.
A parte montare le uova con lo zucchero, aggiungere la farina, il burro fuso (chissà forse viene buona anche sostituendolo con l'olio), le nocciole tritate, un goccio di latte per rendere cremoso l'impasto, il lievito.
Mettere in una teglia dal diametro di 26 cm e infornare a forno statico per 25min a 200°C.
Secondo me questa torta diventa più buona mano a mano che passano i giorni.
mercoledì 11 settembre 2013
Sciallettino
E' tornata quella voglia inspiegabile che ogni tanto mi prende, quel desiderio impellente di sferruzzo...
La lana ovviamente non manca. Avevo acquistato a marzo una matassina di lana proveniente da un allevamento abruzzese, tinta a mano con la cocciniglia.
Per il progetto, no problem! C'è una lunga lista di favorites sul mio raverly. Così ho scelto Holden Shawlette di Mindy Wilkes.
Il dubbio è: "Mi basterà la lana per arrivare alla fine del lavoro???". Il problema non è da poco.
Se nel bel mezzo del traforato mi finisce la materia prima mi do del pirla fino al 2014!!
La lana ovviamente non manca. Avevo acquistato a marzo una matassina di lana proveniente da un allevamento abruzzese, tinta a mano con la cocciniglia.
Per il progetto, no problem! C'è una lunga lista di favorites sul mio raverly. Così ho scelto Holden Shawlette di Mindy Wilkes.
Il dubbio è: "Mi basterà la lana per arrivare alla fine del lavoro???". Il problema non è da poco.
Se nel bel mezzo del traforato mi finisce la materia prima mi do del pirla fino al 2014!!
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| Il mio sciallettino sarà in sfumature di rosa |
